Департамент пекарні в магазині, що функція хлібобулочні вироби, отримані від постачальника за межами або у супермаркеті Сентрал Хлібобулочні заводу. Немає випічки робиться в магазині. Холодно плашкові відділ може мати службу або самообслуговування випадках і зазвичай продає як неупакованих і фасованих продуктів.