Home > Term: antioxidant
antioxidant
Ämne tillförs livsmedel att förhindra att syre finns i luften orsakar oönskade förändringar i smak färg. BHA, BHT och tokoferoler är exempel på antioxidanter.
- Vārdšķira: noun
- Nozare/domēns: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Autors
- Linnéa
-
(V.I.P) 28564 points - 100% positive feedback
(Stockholm, Sweden)
