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Jerky (carne di manzo essicata al sole)
Pezzi sottili di carne cotta ed essicata. Tradizionalmente il jerky viene essicato al sole e può essere affumicato e/o marinato.
- Vārdšķira: noun
- Nozare/domēns: Agriculture
- Category: General agriculture
- Company: USDA
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Autors
- Nicola Nobili
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